Aproximadamente 400 pessoas apreciaram as atrações da 20ª Fischfest, festa do peixe realizada em São Pedro do Butiá, nas Missões, no último domingo (16/07).  O evento foi uma promoção conjunta da Emater-RS/Ascar e Grupo do Peixe.

            A programação do dia iniciou-se ao meio dia onde foi servido o almoço preparado pela Emater-RS/ Ascar e Grupo do Peixe, com 9 pratos diferenciados que tem o peixe como ingrediente principal, entre eles, lasanha, pizza,  bolinho, salpicão, peixe frito, peixe no forno ao molho, peixe na grelha regado a molho e o peixe na grelha recheado.       À tarde, foi realizado sarau dançante, sorteio de peixe entre as pessoas que adquiriram cartão de almoço e muita diversão.

            A Fischfest é resultado de um trabalho continuado realizado junto a 16 famílias de agricultores assistidos pela Assistência Técnica e Extensão Rural  Social (ATERs), que tem por objetivo valorizar e incentivar a piscicultura como geração de renda e o consumo do peixe durante o ano todo. “Podemos hoje, com muito orgulho, dizer que em nosso município o peixe é um alimento consumido o ano inteiro, graças ao incentivo e a oferta do pescado proporcionado pelo grupo do peixe nas diversas feiras já realizadas durante estes  anos e na demonstração dos mesmos na ocasião da festa do peixe”, destaca a extensionista de Bem-Estar Social da Emater/RS-Ascar,  Marlene Anschau.

            A Fischfest é um evento muito esperado no município e região, sendo que estava sendo preparado há pelo menos seis meses. O Grupo do Peixe e a equipe municipal da Emater/RS-Ascar assumem todos os preparativos, desde a despesca até o preparo de pratos oferecidos na degustação.

            A equipe do Escritório Municipal da Emater-RS/Ascar  e o Grupo do Peixe, em nota, agradecem todos os parceiros  que apoiaram o evento, desde a organização, limpeza do pavilhão do parque, transporte dos equipamentos e utensílios, enfim, todos os que auxiliaram nos preparativos da festa, e também aos que prestigiaram o evento contribuindo para seu sucesso.